반응형 한국 식문화1 건강한 식습관의 심리학: 무의식적 요인이 음식 선택에 미치는 영향 우리의 식탁은 단순한 배고픔 해소가 아닌, 복잡한 심리적 과정과 사회문화적 영향이 만들어낸 결과입니다. 왜 스트레스를 받으면 단 음식이 당기고, 가족 모임에선 전통 음식이 그리워질까요? 이 글에서는 건강한 식습관 형성에 영향을 미치는 무의식적 요인들을 살펴보고, 서양과 한국의 관점 차이를 비교하며, 마음챙김 기반 식이 접근법의 효과성을 알아보겠습니다. 식이 행동에 영향을 미치는 심리적 요인 서양의 관점: 개인과 환경의 대화 서양 심리학에서는 식이 행동을 개인의 인지적 요소와 환경적 요인의 상호작용으로 설명합니다. 미국 심리학회(APA)에 따르면, 음식 선택에는 감각적 선호도, 편의성, 사회적 영향, 마케팅 반응 등이 영향을 미칩니다. 코넬대학교의 브라이언 완싱크 교수는 접시 크기, 음식의 가.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
