반응형 계절식재료1 치매 예방을 위한 한국인 맞춤 브레인 푸드: 과학적 근거와 실천 가이드 우리 식탁에서 쉽게 실천하는 뇌 건강 식품 가이드 치매는 고령화 시대의 주요 건강 과제로 대두되고 있습니다. 중앙치매센터(2024)에 따르면 한국의 치매 환자 수는 약 90만 명으로, 2050년에는 300만 명에 달할 것으로 예상됩니다. 서울대학교병원 신경과 연구팀(2023)은 "적절한 식습관이 치매 위험을 최대 35% 낮출 수 있다"고 밝혔습니다. 가톨릭대학교 의과대학의 연구(2024)에서는 한국인의 전통 식단에 포함된 여러 식품이 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미친다고 확인했습니다. 1. 한국인이 쉽게 접할 수 있는 브레인 푸드 서양의 연구에서 유명한 '브레인 푸드'도 중요하지만, 우리 식탁에서 손쉽게 찾을 수 있는 식재료에 주목해 보겠습니다. 식품주요 영양소권장 섭취량한국 요리 활용법청어, 고등어.. 2025. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
